Ingrédients pour 40 truffes :
300 g de chocolat noir
120 g de beurre
120 g de beurre
120 g de sucre
3 jaunes d’œufs
10 cl de crème
Cacao
Recette :
Faire fondre le chocolat et le beurre dans le micro-onde.
Rajouter le sucre et mélanger.
Quand le mélange est bien froid rajouter les jaunes d’œufs
et la crème fraîche.
Former des boules et les rouler dans le cacao.
-- Jeanne
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